- Elle est vice-présidente de “ L'association des Gourmets de Turquie ” depuis 6 ans.
- Elle est membre fondatrice depuis 1998 du “ Conservatoire des cuisines méditerranéennes ” en Turquie.
- Elle est membre honoraire de “ Conservatoire Grand Sud des cuisines de terroir ” en France
- Membre de “ Slow Food ”
Son site sur Internet : www.cuisine-turque.com présente plus de 75 recettes avec leurs photos.
Sevim Gökyýldýz
Qui Est Sevim?Écrivain culinaire turque .
Elle écrit pour les journaux et magazines culinaires depuis 1985.
Elle a travaillé dans son pays chez "Marie-Claire", "Votre Beauté", "Rapsodi", "Elele", "Hello", "Lezzet" en version turque.
Elle a travaillé au Club-Med en Turquie,elle a fait des démonstrations culinaires, a donné des cours d'initiation à la cuisine au Club.
Elle a fait un stage culinaire chez "Marie-Claire" en France avec Jacqueline Saulnier et Eric Solal, elle a travaillé comme "conseiller culinaire" aux pages de "Marie-Claire Maison" pour la gastronomie turque.
Actuellement elle écrit des articles en turc ou en français pour plusieurs journaux culinaires et touristiques .
Elle donne des cours de cuisine en français, elle organise des journées gastronomiques en France (Annecy, Imperial Palace, 27Mars-12Avril)
Elle a préparé plus de 1500 plats différents de cuisine turque ( photos et recettes) pour son journal “LEZZET”.