DESERT AU MASTIC (NAZLI ASI) Pour 6 personnes --- Cuisson : 30 min. 500 gr de riz cassé 200 gr de sucre 1/3 cuill. á café de mastic naturel ( vendu en grains dans le sachet) 3,5 verres d'eau ½ verre de l'eau de rose Mettez l'eau et l'eau de rose ensemble dans le casserole, laissez bouillir. Ajoutez le riz. Faites cuire jusqu' à ce qu'il devienne cremeux et qui absorbe l'eau. Ýncorporez le sucre et le mastic. Faites cuire encore 1-2 minutes. Servez tiede ou froid, saupoudrez de canelle et de pistache moulu.